成都川菜博物馆位于郫县古城镇,占地约四十亩,投资亿元藏品数千件,是世界唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆。
博物馆内分典藏馆互动演示馆品茗休闲馆灶王祠川菜原料加工工具展示区等。
博物馆面积方米,展出了从战至现代的3000多件川菜饮食器皿,这些藏品在使用功能上可分为煮食器盛食器酒器用餐器茶具,从材质上可分为青铜牙骨陶瓷铁器木竹等。另外,藏品还包括了与川菜有关的文字介绍和书籍图稿等。
成都川菜博物馆位于郫县古城镇,占地约四十亩,投资亿元藏品数千件,是世界唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆。
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